季節のジャム　と　どら焼きの皮のセット 和菓子の製法で、全て手作りで丁寧に作られた季節のジャム。旬のフルーツを厳選し、自家製のジャムとして提供しております。お菓子やパン、ヨーグルトに添えて、季節の味をお楽しみください。 春の陽気や夏の爽やかさ、秋の豊かさ、冬の温もりをひと匙に。自然の恵みが込められた季節のジャムで、日常にほんの少しの贅沢を。 保存方法には十分にご注意ください。開封後はお早めにお召し上がりください。 1月　柚子マーマレード 2月　摘みたていちごのジャム 3月　いしげのつぶあん×2本 4月　キウイとミントのジャム 5月　夏みかんのマーマレード 6月　シークレット（何がくるかお楽しみ） 7月　あんずのジャム 8月　ブルーベリーのジャム 9月　梨とジンジャーのジャム 10月　いちじくと和三盆のジャム 11月　青レモンのマーマレード 12月　シナモン風味のりんごバター どら焼きの皮　６枚（２枚組✖️３個） 良質な卵を生地に贅沢に使い、厚みのある銅鑼を用いて、熟練の職人が焼き上げた当店自慢のどら焼きの皮のみのご提供です。そのまま召し上がっても、トースターなどで軽く炙っても美味しく召し上がれます。フィリングに定番の粒あんの他、フレキシーのジャムやクリーム、季節のフルーツを添えれば、おうちで手軽にカフェのパンケーキのようにお楽しみいただけます。

柔らかくなるまで煮たりんごの汁を濾して、果肉をシードルでさらに煮ます。バターとは果肉の多い不透明なジャムのことをいいますが、このりんごバターは透明なきれいなジャムにしています。シナモンの風味を添えてありますので、パイのフィリングにもそのまま使えて便利です。りんごは茨城県大子町の佐川果樹園さんの紅玉をベースに数種類をブレンドしています。 内容量:160g 賞味期限:製造日より１年間

Flexieのジャムでは、木で熟したいちじくを使用しています。これは市場に出回ることはほとんどありません。柔らかすぎて傷みが早いからです。農家さんからは、事前にたくさん採れそうな日をご連絡いただき、作業日を確保して臨んでいます。 もうひとつ大事なこと。仕上げに使う和三盆糖は、完全に手づくりの最上のものを、本場の香川から取り寄せています。上品な甘さと後味の清涼感は、召し上がってみれば、ひと味違うと感じていただけることでしょう。 それらの素材の良さを引き出す和菓子の製法にもご注目ください。和にも洋にもデザートやお料理にアレンジしてお楽しみください。 内容量:160g入 賞味期限:製造日より１年間

すももの中でもソルダムという甘みと酸味のバランスの良い品種を使用しています。赤く熟した果実からは良い香りがします。青い実は追熟してから使います。旬がとても短いので、たくさんは作っていません。今年は山梨産を使いました。 160g 賞味期限　製造日より18ヶ月

春に実る夏みかんは皮がとても苦いのが特徴ですが、丁寧にその部分を取り除き、甘くとろりと仕上げています。マーマレード好きな方にぜひ味わっていただきたいです。手間がかかりすぎてたくさん作れないので、数量限定です。

長野県塩尻市から今年もあんずが届きました。天候不良で量は多くありませんでしたが、信州大実という味も香りも最高の品種です。溝に沿って包丁を入れると種がパカッと取れて、気分もスッキリ。 ジャムはちょうどよく甘酸っぱく、果肉も少し残してあるのでプルっとした食感も楽しめます。 これから迎える夏にぴったりです。ヨーグルトやアイスクリーム、かき氷にも最高の組み合わせです。 160g入　 賞味期限は製造日より15カ月

いちごの町・東庄の厳選いちごをジャムにしました。摘みたてをすぐに加工できるので、みずみずしさや香りはそのまま。いちごはアイベリーと紅ほっぺの２種類を使用しています。果肉感も味わえるよう、半分くらいの果肉をつぶさずに残してあります。しっかりとした甘さの、基本のジャムです。 160g 賞味期限　製造日より１年

2021年のブルーベリーが完成しました。今年は北部ブッシュ系の「ペンダー」と南部ブッシュ系の「ビロキシー」という甘酸っぱくて、香りのよい品種をブレンドしています。香取市の高橋さんが本当に熱心に研究して育てているブルーベリーの木から自ら摘んできました。 選りすぐりの粒だけを使用した、王道の、食べやすいおいしいジャムです。 短い時間でさっとみずみずしさを保ったまま色鮮やかに仕上げていますので、デザートや料理のお皿を彩るアイテムとしてもお使いください。 ソーダで割ったドリンクに氷を浮かべて、お家でカフェ気分も楽しめます。 160g入 賞味期限　製造日より15カ月

梨は、いちばん早く出回る幸水を使用しています。果物に含まれるペクチンが少ないため、ゆるめのジャムになりますが、何も加えずあえてそのままにしています。新生姜は収穫期が同じな上、香りの相性がとても良い組み合わせです。夏は冷たいソーダに、寒い季節はホットドリンクとしてもお楽しみいただけます。 内容量:160g 賞味期限:製造日より15か月

貴重な原種のはにわゆずを使用し、 伝統的な製法で仕上げた、味わい深いマーマレード。 千葉県芝山町で五木田さんが育てる自慢の柚子です。紀州原産で、皮が柔らかく香り高い「はにわゆず」といブランド。作り方は伝統的なシンプルなものです。キューブ状のカットで歯応えや見た目の可愛さが楽しめます。ホットドリンクにして温まるのも良いと思います。 160g入り 賞味期限　製造日より１年

完熟前の青いレモンを使用しています。スパイシーな香りの皮と果汁で、絶妙なマーマレードに仕上がっています。肉料理や魚料理、またお酒とも相性が良いため、アイデア次第でレパートリーが広がります。 内容量:160g 賞味期限:製造日より1年間

市原市の和農園さんのキウイフルーツを使用しています。収穫後の追熟の進み具合でジャムの味が大きく変わるため、完熟手前のちょうど良いところの見極めはやっぱり経験が必要です。 生のキウイとは違った、ジャムならではの食感と香りをお楽しみください。ミントの爽やかさがアクセントになっています。とても人気の高い商品です。 内容量　160g 賞味期限　製造日より１年間

人気のジャム３つをセットにしました。 贈りものにどうぞ。 オリジナルの箱に入れて ラッピングしてお届けします。 内容量　各160g 賞味期限　製造日より１年間

大きいサイズのいちごジャムを本数限定でお得にお求めいただけます。 粒の大きさも完熟度もまちまちのふぞろいのいちごですが、みずみずしさはレギュラーのいちごジャムと変わりません。 ご家族の多い方やたくさん召し上がりたい方、ジャムを使っていろいろなアイデアを試したい方にとくにおすすめです。 240g入

ブルーベリーのジャムにお得な大きいサイズができました。粒の大きさは不揃いですが、作り方は同じです。 トーストばかりでなく、お肉やサラダのソースやドレッシングなどにもお使いいただけます。ヨーグルトでラッシーにしたり、生クリームに混ぜてサンドイッチにしたり、たくさんのアイデアでたっぷりとお楽しみください。 内容量：240g 賞味期限：製造日より１年間